 In
Piemont werden weltbekannte Spitzenweine
angebaut, die weißen Trüffel aus Alba sind
ebenso begehrt wie die Haselnüsse aus Cortemilia,
der Gorgonzola-Käse aus Novara oder die
Pilze des Susatals. In der fruchtbaren Po-Ebene
bei Vercelli befindet sich eines der bedeutendsten
Reisanbaugebiete Italiens.
Cortemilia gilt als Hauptstadt
der Haselnuss, der Hauptzutat der weltberühmten
Nutella und des Torrone (Zucker-Nusskonfekt)
und vieler anderer lokaler Köstlichkeiten.
Beliebte süsse Leckereien aus Turin
sind Gianduiotti und Basi di Cherasco.
Das bekannte Schlemmergebiet
der Langhe und des Roero
liegt südöstlich von Turin.
Neben den berühmten Weinen wird auch
Obst und Gemüse von renommierter
Qualität und Vielfalt angebaut. Hier begann
die Bewegung des Slow Food, ein
Synonym für hochwertige und genußvolle
Küche.
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